硬了浩斯 / IN The House

因為看到親友們的打卡大推貓小路，所以也決定來一探這貓為主題的主題咖啡館，聽說來這需要訂位，由期是假日不訂位很難有位子的，我們沒有先行訂位又是假日來，真的是來碰碰運氣。

 

受朋友邀約，來去吃基隆新開一家老先覺火鍋店，走台62甲線，一下就到熱鬧的不可思議的新豐街。


 

2015地表最強颱風之後，因為友人的邀約聚餐，才有機會來到這位於基隆市最高大樓麗榮皇冠30樓的蒙古火鍋王。

之前就有半夜來過這基隆地標虎仔山上看夜景，到是沒大白天來過，利用快結束的好天氣再上來一探究竟。

本來一聽要來吃基隆海上鮮???還搞不清楚是什麼東西，地點也不是很方便，上網一查才知道是基隆很知名的快炒店，位於培德路9號的斜坡上，不是很好找，就在新的測速照相機旁，之前超線有被拍過但運氣大好的沒有收到單>_<。
PS‧今天這餐要感謝胖虎妹妹的到來!!

今天來吃的這家是好幾十年的老店【高記手工粉圓】，上過很多的美食節目的巷內美食。





店家位置就在三坑火車站旁邊，並不好找，首次來繞了好大一圈才找到。




不管店內店外都走懷舊路線，小學生課桌椅上線服役，小朋友作業本還可以留言，另外也還有很多古物展式。


點了最招牌的螞蟻豆花，螞蟻豆花果不奇然就是加入了芝麻，口感綿密很好吃，冰品飲品均一價都是 30元。




店內的冰品也是很有古早特色的香蕉味冰，不過這時天氣太冷沒有點，下次夏天再來試味。



官方資訊：
地址：基隆市龍安街217號
電話：0919 223 772
MAP：

每次來基隆廟口一時區都會看到人潮洶湧的排隊人龍，不是很喜歡為了吃而排隊，不過實在放過他太多次了，今天決定來給他排下去了。


 

真的是小有名氣的 陞豪鍋物-火鍋涮涮鍋，到門口還再確認是不是這一定的時候就有路人經過說:「對啦，就是陞豪沒有錯啦」



附近也有其它的常鍋店，不過仔細一看內餐人數就高判立下。


平日還沒到中午的用餐時間店內就滿滿耶人客呀，運氣不錯剛到時還有最後的一桌坐位，我們後來來的客人就要等位了。


裡面還有一間包廂來的。


沾料自助區算一搬搬，但該有的也還是都有。


用料滿滿不怕你用~


上鍋了，這次試點了味增鍋與牛奶鍋。
味增鍋的味增味沒有很濃，只有淡淡的一點點味增味，我一度還懷疑是送錯送成原味高湯。


牛奶鍋不錯，一樣沒有太濃，不過以牛奶鍋來說這樣的濃淡度很洽到。


其本底料也不馬虎，用料實在新鮮，照慣例我都會先把高麗菜放下去久煮(不一定要吃)，讓湯底更好喝。


精緻豬肉主餐 $180

近年來日系清新風的風格照片很受大家喜愛，PS-lightroom的修圖軟体很強大，分色細節也樣樣俱到，不過對不熟悉的玩家感覺有點複雜，今天來介紹用Photoshop(PS)修出日系清新風照片，圖層的方式讓大家了解過程與變化。

在這之前要先說明一下每個人對日系照片的認知，網路上很多教學都認為，只要把照片調高亮度，偏藍青色就是日系照片，我則認為要分成亮部與暗部兩的部份，亮部偏青色冷色，而點綴似的暗部則要暖橘色。當然修圖沒有標準，依個人喜好囉。




(一)選圖

常看到有高手用改機過(IR)的相機or是用(全/半)紅外線濾鏡長曝出超夢幻雪景，感覺就像是進入了另一個世界，超美的。

沒有多的相機可以改IR，也沒有紅外線濾鏡及可長曝的拍攝的環境，所以我們不如就用PHOTOSHOP來處理紅色色版製造出IR紅外線濾鏡的超夢幻雪景吧！



(一)選圖